Éxito de visitantes en la IV Mostra Gastronómica de Benissa

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El pasado viernes tuvo lugar la inauguración de la IV Mostra Gastronómica, que contó con la presencia del subsecretario de Turismo, que junto al alcalde, Juan Bautista Roselló y al concejal de Turismo, Xavi Estupiñá, recorrieron los puestos de la Mostra, en la que los visitantes pudieron degustar los productos autóctonos y las tapas más famosas de la localidad durante todo el fin de semana.

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Desde las concejalías de Turismo y Comercio se ha hecho un balance excelente, ya que las consumiciones y los ingresos se han incrementado un 30% sobre los del año pasado, todo un logro si se tiene en cuenta la crisis económica. También en las catas la participación fue muy destacada, sobre 40 personas en la de vino y unas 70 en la de cerveza.

Durante toda la Mostra, los visitantes pudieron votar las mejores tapas, ganando el primer premio la tapa “Bacalao con langostinos”, de Pizzería l´Orenga, el segundo premio la tapa “Pulpo en Salsa” de Ca Emilio y el tercer premio la tapa “Bacalao confitado con pimiento caramelizado” de Tasca Trenco. Además un jurado profesional compuesto por los bares participantes votaron como la mejor tapa el “Jabalí al estilo Rebost” de El Rebost.

La Mostra se cerró el domingo en el Centre d´Art Taller d´Ivars, para dar paso hasta el próximo día 113 a la Semana Gastronómica, en la que participan destacados restaurantes de Benissa: Casa del Maco, Al Zaraq, La Granja, Casa Eusebio, Bon Gust, Casa Cantó, Tasca Trenco y El Timón.