Valoración de la Semana Gastronómica

Los datos aportados por los propios restaurantes señalan que se han servido aproximadamente 350 menús. Los días de mayor afluencia se han producido ambos fines de semana,1 y 2 de marzo así como 8 y 9 de marzo.

Respecto al tipo de público que ha degustado los menús, cabe indicar que en su mayoría eran extranjeros (ingleses, alemanes, holandeses y rusos) y españoles de la zona.

Respecto a los datos de la pasada edición, en la que participó un restaurante menos, y se sirvieron 185 menús, se ha percibido una notable mejoría. Unas cifras positivas, que se suman a los buenos resultados que se obtuvieron durante el fin de semana de la Mostra Gastronómica en el Taller d´Ivars, en el que se superaron las ventas en un 20% por encima de la pasada edición.