Una iniciativa muy interesante: "I Ruta Gastronómica y Lingüística"

En la mañana de ayer  un grupo de 10 personas de nacionalidad extranjera, sobre todo alemanes y holandeses, y alumnos del Curso de Castellano para extranjeros, organizado por la concejalía de Residentes Extranjeros, han participado en la I Ruta Gastronómica y Lingüística.

Con la colaboración de tres comercios de Benissa, el Horno de pan y pastelería La Purísima, la Carnicería Plazoleta Vieja y la Tienda de la Tierra, los participantes han podido degustar productos típicos benisseros como las “mones”, la sobrasada, la sopla, la morcilla seca, el chorizo, el tomate seco, la mermelada de uva, las pasas y las almendras. Los comerciantes les han ofrecido una pequeña muestra de los productos autóctonos, así como la explicación de cómo se elaboran algunas recetas. La Oficina de Promoción y Uso del Valenciano les ha preparado un folleto divulgativo bilingüe, castellano-valenciano, del vocabulario básico de los productos que iban a degustar.

La Concejala de Cultura, Pepa Martí y el Concejal de residentes extranjeros, Jorque Ivars han acompañado a los participantes, que en todo momento se han mostrado muy interesados al conocer la cultura gastronómica del pueblo, han acabado la ruta en el Centro de arte "Taller de Ivars" dónde han visto la exposición del Belén navideño, la exposición de pintura de Eric Zilverberg y las exposiciones de carteles, de fotografías y dibujos infantiles de las Fiestas de Moros y Cristianos.

El próximo martes, día 20, está prevista una segunda ruta que seguirá el mismo itinerario.