Noticias de Alcalalí
Alcalalí analizará el futuro de la algarroba como oportunidad para el desarrollo rural
Una mesa redonda reunirá el 26 de junio a expertos, empresas y proyectos innovadores vinculados al cultivo, transformación y comercialización de este producto tradicional
El Ayuntamiento de Alcalalí ha organizado para el próximo 26 de junio una mesa redonda centrada en las oportunidades que ofrece la algarroba como motor de desarrollo económico, innovación y sostenibilidad en el medio rural. La cita tendrá lugar a las 18:00 horas en el Edificio Multiusos y reunirá a especialistas, empresas e iniciativas pioneras relacionadas con este cultivo tradicional.
Bajo el título “Iniciativas en torno al cultivo, la transformación y comercialización de la algarroba”, la jornada pretende poner sobre la mesa experiencias y proyectos que están contribuyendo a revalorizar un producto cada vez más presente en sectores como la alimentación, la innovación agroalimentaria y la economía sostenible.
El encuentro servirá además para presentar el Proyecto Garrofera de Alcalalí, una iniciativa impulsada por el consistorio que busca recuperar y poner en valor el patrimonio agrícola local, promoviendo nuevas oportunidades vinculadas a la producción, transformación y comercialización de la algarroba.
La jornada contará con la participación de Miguel Ángel Domene, responsable del Área de Alimentación y Salud de Cajamar; Pedro Pérez, presidente de EIG; Joana Verger, representante de Es Garrover de Mallorca; la empresa Carolab Ventures – Naked Innovations, especializada en innovación alimentaria; y Jaume Morapedros, que abordará experiencias de cooperación territorial y creación de redes entre iniciativas relacionadas con este sector.
A lo largo de la mesa redonda se analizarán cuestiones relacionadas con la investigación, la innovación, la transformación agroalimentaria, la comercialización y la generación de valor añadido en torno a la algarroba, un cultivo con una fuerte presencia histórica en la Marina Alta y otras comarcas mediterráneas.
Tras las intervenciones de los ponentes, se abrirá un turno de debate para favorecer el intercambio de experiencias, ideas y propuestas entre los asistentes.
Con esta iniciativa, el Ayuntamiento de Alcalalí reafirma su apuesta por la valorización de los recursos agrícolas locales y por el impulso de proyectos que contribuyan a diversificar la economía rural, fomentar la innovación y fortalecer la colaboración entre administraciones, empresas, entidades y productores.
La asistencia será libre y gratuita hasta completar aforo y está dirigida tanto a agricultores y profesionales del sector agroalimentario como a emprendedores y personas interesadas en conocer las posibilidades que ofrece actualmente la algarroba.
El Ayuntamiento de Alcalalí ha organizado para el próximo 26 de junio una mesa redonda centrada en las oportunidades que ofrece la algarroba como motor de desarrollo económico, innovación y sostenibilidad en el medio rural. La cita tendrá lugar a las 18:00 horas en el Edificio Multiusos y reunirá a especialistas, empresas e iniciativas pioneras relacionadas con este cultivo tradicional.
Bajo el título “Iniciativas en torno al cultivo, la transformación y comercialización de la algarroba”, la jornada pretende poner sobre la mesa experiencias y proyectos que están contribuyendo a revalorizar un producto cada vez más presente en sectores como la alimentación, la innovación agroalimentaria y la economía sostenible.
El encuentro servirá además para presentar el Proyecto Garrofera de Alcalalí, una iniciativa impulsada por el consistorio que busca recuperar y poner en valor el patrimonio agrícola local, promoviendo nuevas oportunidades vinculadas a la producción, transformación y comercialización de la algarroba.
La jornada contará con la participación de Miguel Ángel Domene, responsable del Área de Alimentación y Salud de Cajamar; Pedro Pérez, presidente de EIG; Joana Verger, representante de Es Garrover de Mallorca; la empresa Carolab Ventures – Naked Innovations, especializada en innovación alimentaria; y Jaume Morapedros, que abordará experiencias de cooperación territorial y creación de redes entre iniciativas relacionadas con este sector.
A lo largo de la mesa redonda se analizarán cuestiones relacionadas con la investigación, la innovación, la transformación agroalimentaria, la comercialización y la generación de valor añadido en torno a la algarroba, un cultivo con una fuerte presencia histórica en la Marina Alta y otras comarcas mediterráneas.
Tras las intervenciones de los ponentes, se abrirá un turno de debate para favorecer el intercambio de experiencias, ideas y propuestas entre los asistentes.
Con esta iniciativa, el Ayuntamiento de Alcalalí reafirma su apuesta por la valorización de los recursos agrícolas locales y por el impulso de proyectos que contribuyan a diversificar la economía rural, fomentar la innovación y fortalecer la colaboración entre administraciones, empresas, entidades y productores.
La asistencia será libre y gratuita hasta completar aforo y está dirigida tanto a agricultores y profesionales del sector agroalimentario como a emprendedores y personas interesadas en conocer las posibilidades que ofrece actualmente la algarroba.
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