El Rall celebra este miércoles su Cacau d’Or 2025 con un almuerzo especial y música en directo

El restaurante El Rall, ubicado en La Fustera (Benissa), celebrará mañana miércoles 10 de diciembre, a partir de las 10.00 horas, una jornada gastronómica dedicada a conmemorar su galardón Cacau d’Or 2025, reconocimiento que consolida su trayectoria dentro del panorama culinario de la Marina Alta y que refuerza su apuesta por una cocina vinculada al territorio.

El Rall ha organizado esta jornada especial para celebrar el reconocimiento recibido y compartir con su clientela la esencia de su cocina, basada en la tradición local y el uso de producto de proximidad. Esta propuesta se enmarca en la línea de trabajo impulsada por su gerente, Ximo Crespo Arnau, cuya visión y dedicación han contribuido a posicionar el establecimiento como un espacio de referencia en el ámbito del almuerzo valenciano.

La celebración contará con la participación conjunta de la chef de la casa, Macarena, y del reconocido chef Jordi Morera (La Cuina de Morera, en Apunt), quienes compartirán fogones para dar forma al Menú Cacau d’Or 2025, disponible durante toda la mañana. Además, la jornada incluirá la actuación musical en directo de La Mocha, que acompañará la propuesta gastronómica con una ambientación festiva.

El menú previsto ofrece una degustación de almuerzos tradicionales elaborados con producto fresco y de cercanía. Entre las propuestas destacan la ensalada con samorra casera, los clafolls a la brasa con anchoa y aceite de oliva virgen extra, el pulpo guisado, uno de los platos más emblemáticos del establecimiento, el conejo al ajillo con romero y aceite, así como una fritura variada de pescado fresco con ajo y pimientos. La experiencia incluye bebida y cremaet y tiene un precio de 20 euros por persona.

Las reservas pueden realizarse a través del teléfono 626 504 111. El evento tendrá lugar en las instalaciones del restaurante, en el carrer del Navegant Pepe Ribes, 3, en la zona de La Fustera.