Senija acogerá este domingo la II Festa de la Verema, un tributo a la tradición vinícola

Senija celebrará este domingo 15 de septiembre la segunda edición de la Festa de la Verema, un evento que rinde tributo a la tradición y la cultura vinícola de la localidad. Organizado por el Ayuntamiento de Senija, este encuentro reunirá a vecinos y visitantes en una jornada cargada de actividades en torno a la vendimia y el vino, elementos esenciales de la identidad del municipio.

La jornada comenzará a las 8:30 h con la concentración en la Plaça de l'Ajuntament, seguida a las 9:00 h por la tradicional ‘tallada de raïm’ en los bancales del pueblo. La entrada al casco urbano de la uva se realizará a las 10:00 horas, acompañada por carros, música de tabal y dolçaina, que pondrán el toque festivo al recorrido.

A las 10:30 h, los participantes podrán disfrutar de un ‘esmorzar’, momento ideal para degustar los sabores típicos de la comarca. La festividad continuará a las 11:00 h donde las niñas y niños del pueblo participarán en la tradicional pisada de uvas. Posteriormente, a las 11:30 h, tendrá lugar una demostración de ‘estisorar’, una herramienta (las tijeras) clave en la limpieza de los racimos cosechados.

Uno de los momentos más esperados será la cata de vinos y quesos, que comenzará a las 12:00 h, gracias a la colaboración de la Carnicería Domingo, Bodegas Xaló y Pepe Mendoza. Los asistentes podrán degustar una selección de vinos locales y una variedad de quesos artesanales. La jornada finalizará a las 12:30 h con un show cooking a cargo de las mujeres de Senija, quienes prepararán platos locales, ofreciendo una degustación de los mismos.

La II Festa de la Verema, al igual que en su primera edición, busca poner en valor la tradición vitivinícola de Senija y, del mismo modo, su patrimonio cultural.