El icónico bar "El Palleter" de Benissa cierra sus puertas tras cinco años de lucha y éxito

El conocido bar de Benissa, "El Palleter", gestionado por Gisela Cardona, se verá obligado a cerrar sus puertas este domingo, poniendo fin a cinco años de logros y desafíos. Este cierre se produce “a raíz de la decisión del propietario del local de no renovar el contrato de alquiler” remarca Cardona.

"El Palleter" se ha convertido en un icónico espacio gastronómico en Benissa durante este último periodo de gestión. Bajo la dirección de Cardona, el bar ha luchado para mantener su reputación a pesar de las dificultades impuestas por la pandemia. Cardona y su equipo han trabajado con esmero durante estos cinco años para restaurar la otrora gloria del establecimiento.

La noticia del cierre ha caído como un jarro de agua fría para sus clientes, quienes ven a "El Palleter" como una pieza integral del tejido social y gastronómico de Benissa.

Pese al cierre, Cardona mantiene una actitud positiva. "Una puerta se cierra y se abre otra", afirma, esperanzada sobre el futuro. Aunque la despedida de "El Palleter" sea amarga, Gisela Cardona ve esta transición como una nueva etapa llena de oportunidades. Los vecinos y vecinas de Benissa y el mundo de la gastronomía en general están seguros de que, sea cual sea su próximo paso, Cardona tiene un futuro laboral prometedor por delante.

Se desconocen por ahora los detalles sobre los planes futuros de Cardona, pero lo que es seguro es que la pasión y dedicación que demostró en "El Palleter" seguirán siendo su carta de presentación en cualquier empresa que decida emprender.