Las mejores tapas en la cuarta edición de la Mostra Gastronòmica de Benissa

La cuarta edición de la Mostra Gastronòmica de Benissa abre sus puertas esta tarde, a las 19.30 horas, en un Centre d’Art Taller d’Ivars transformado durante tres días para ofrecer una selección de las mejores tapas. El formato es el mismo de años anteriores y el público adquirirá tickets de 1 euro para pagar las tapas al precio de 1 a 3 euros. El público y los propios profesionales elegirán la mejor tapa entre las propuestas presentadas por: El Rebost, Tapas Vizcaíno, Ca Emilio, l’Esplai, Trinquet, Tasca Trenco, Sal y Pimienta, La Picaeta y l’Orenga.

            La Mostra se completa con la Semana Gastronómica del 7 al 13 de marzo con una serie de menús especiales para comer o cenar a cargo de los restaurantes Casa Cantó, Casa Eusebio, Casa del Maco, Bon Gust, Timón, Tasca Trenco, Alzaraq y La Granja. Los precios van desde 28 a 45 euros para disfrutar de sabores de la cocina oriental, franceses, hindú y mediterránea.

            Andrea Alonso, Nariz de Oro 2010, es una de las integrantes del jurado de la undécima edición del Concurso de Vinos Artesanales. La cata se realizará mañana domingo, a partir de las 10 horas y en el Centre d’Art Taller d’Ivars, dirigida por Jaume Giner. La nómina de catadores está formada por especialistas sumillers y enólogos como Simón Buigues, Juan Bautista Savall, Joaquín Gayá, Celestino Gómez, María José Mas y Raúl Luján, a los que se unirá el concejal de Promoción Económica y Turismo, Xavier Estupiñá.. Habrá una preselección de vinos y tres pasarán a la cata final. Se repartirán tres premios dotados con 150, 100 y 50 euros. Este año, como novedad, se elegirá también el mejor vino blanco.

            El concurso de vinos se completará con una jornada sobre la microviña prevista para el martes 8, a las 20 horas, en la Seu Universitaria. Participará Joan Cascant Vicent, propietario del Celler de la Muntanya, de Muro d’Alcoi. Esta conferencia está organizada por la agencia AFIC-Creama y por la Associació de Defensors del Moscatell de la Marina Alta.