Tapas ganadoras en la Mostra Gastronòmica
Esta semana se han conocido las tapas mejor valoradas durante la Mostra Gatronómica de Benissa, elaboradas por los bares participantes .
![[Img #21710]](upload/img/periodico/img_21710.jpg)
La tapa ganadora fue la de “Canelón de boletus”, de Pizzería l´Orenga. Las tapas que quedaron en 2º y 3r puesto fueron el “Bacalao con langostinos y pasas” de Pizzería l´Orenga y el “Montadito de crujiente de cecina con miel” de El Rebost.
En cuanto a la mejor tapa votada a nivel profesional, es decir por los propios establecimientos participantes, fue el “Canelón de boletus”, de Pizzería l´Orenga.
Centenares de visitantes pasaron por la Mostra Gastronómica y según los locales participantes, las ventas se han incrementado en un 12% con respecto al año anterior. En cuanto a la Semana Gastronómica, los restaurantes que han participado también han realizado un balance positivo, manifestando su intención de repetir en próximas ediciones.
La tapa ganadora fue la de “Canelón de boletus”, de Pizzería l´Orenga. Las tapas que quedaron en 2º y 3r puesto fueron el “Bacalao con langostinos y pasas” de Pizzería l´Orenga y el “Montadito de crujiente de cecina con miel” de El Rebost.
En cuanto a la mejor tapa votada a nivel profesional, es decir por los propios establecimientos participantes, fue el “Canelón de boletus”, de Pizzería l´Orenga.
Centenares de visitantes pasaron por la Mostra Gastronómica y según los locales participantes, las ventas se han incrementado en un 12% con respecto al año anterior. En cuanto a la Semana Gastronómica, los restaurantes que han participado también han realizado un balance positivo, manifestando su intención de repetir en próximas ediciones.
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