Del 1 al 3 de marzo, presentación de la "6ª Mostra Gastronòmica Benissa"

• Los objetivos de esta muestra son la difusión de las recetas, platos y productos autóctonos de Benissa
• La muestra tendrá lugar el fin de semana del 1 al 3 de marzo en el Centre d'Art Taller d'Ivars de Benissa
• Se presentó también la Semana de la "6ª Mostra Gastronòmica Benissa" que se celebrará del 1 al 10 de marzo y la XIII "Concurs de vins de Benissa"
  

Este año por primera vez la muestra gastronómica, se presentaba en uno de los restaurante participantes de esta sexta edición, ya que hasta entonces se había elegido el CdT de Dénia como punto de partida de este evento gastronómico dedicado a difundir rectas, platos y productos autóctonos de Benissa .  Así lo manifestaba el Concejal de Comercio y Turismo de la localidad, Fsc. Xavier Estupiñá. Por otra parte, en  esta ocasión, el edil, estaba acompañado por los siguientes miembros intervinientes en la presentación de esta  " 6ª Mostra Gastronòmica Benissa ": Bárbara de Vooght, empresaria al frente del Hotel-Restaurante Casa del Maco y representante de la muestra; Ramón Roselló, empresario y propietario de la reconocida "Carnisseria Placeta Vella" en el municipio benissero, de igual modo representante de este evento; Antonio Miguel Navarro, presidente desde hace 3 años del CRDOP  Alicante (Consejo Regulador Denominación de Origen Protegida); Lola Orihuel, gerente de CREAMA y natural de la localidad benissera y por último Pedro Luis Nuño de la Rosa y Amores, periodista y crítico gastronómico quien entre otros premios en su haber, ostenta el otorgado por la Academia de Gastronomía de la Comunitat Valenciana en la categoría Prix de la Littérature Gastronomique 2011 (Premio de la Literatura Gastronómica 2011)

La "6ª Mostra Gastronòmica Benissa" de la que ya hemos comentado sus objetivos, tendrá lugar el fin de semana del 1 al 3 de marzo en el marco del Centre d'Art Taller d'Ivars de Benissa, donde los visitantes a modo de feria podrán degustar los productos y platos gastronómicos de los diferentes bares, restaurantes y demás empresas implicadas.

Durante ese fin de semana, además de las degustaciones gastronómicas, se podrá disfrutar de una amplia programación de actividades tales como: Un cocktail show organizado por el Café Tropic y una cata de vinos D.O. de la Provincia de Alicante maridada con embutido de Benissa cuya dirección correrá a cargo de Miguel Garri, mejor sumilier CV 2011 y finalista de Nariz de Oro 2012.

XIII "Concurs de vins de Benissa"

El domingo día 3 de marzo también se celebrará este concurso de vinos muy consolidado en la localidad. Recordemos que es la decimo tercera ocasión que se desarrolla. En este, participan muchos aficionados locales que como nexo común, el caldo que presentan todos ellos debe  de estar elaborado con uvas de variedades autóctono como son la Garnacha Tinta o Giró, Garnacha Tintorera, Bobal, Tempranillo, Monsastrell, Merlot, Cabernet, Sauvignon, Syrah, Pinot Noir o Petit Verdot para el tinto, y Moscatel, Monastrell blanco, Malvasia y Merseguera para el blanco; todos de la cosecha de 2012 y  procesados en el municipio.

Semana de la "6ª Mostra Gastronòmica Benissa"

Del 1 al 10 de Marzo se celebrará  dentro del marco del evento y con la colaboración de cinco restaurantes de la localidad, una semana dedicada a la muestra gastronómica, donde cada restaurante preparará un menudo degustación especial, utilizando siempre productos y materia prima que difundan la cocina benissera y comarca.  Son los siguientes: Restaurant Bon Gust, Restaurant Casa Cantó, Restaurante Casa del Maco, Restaurante Eusebio y Bar-Restaurante Tapas Vizcaíno.

"Benissa es el municipio con la mejor cocina clásica"

"Benissa es el municipio con la mejor cocina clásica de la Marina Alta". Estas manifestaciones no las dice cualquiera. Son declaraciones de Pedro Luis Nuño de la Rosa y Amores, periodista y crítico gastronómico, considerado como uno de los mejores expertos a nivel nacional.

Sin duda su visita al municipio en varias ocasiones y  la posibilidad de poder comer en uno de los restaurantes más emblemáticos de la localidad como es  el reconocido Casa Cantó, ha sido determinante para poder ensalzar el buen nombre gastronómico de nuestra Vila. 

No obstante el crítico gastronómico alababa con entusiasmo nuestra comarca y su cocina de Mar y Montaña, donde por poner un dato, según afirmaba Pedro Luis Nuño  éramos y seguimos siendo una de las zonas con más estrellas Michelin por encima de muchas regiones españolas. Comparable tan solo a San Sebastián -Llegando a estar por encima de Bilbao-. "Hoy en día, la única zona  en todo el Mediterráneo que  tiene 3 estrellas Michelín es la Marina Alta".